CALIFICAN COMO SALUDABLES A SEIS RESTAURANTES EN BOCA DEL RIO

La Dirección Regional de Salud Tacna calificó como saludables a seis restaurantes del Centro Poblado de la Boca del Río, luego de las vigilancias sanitarias y operativos realizados con la finalidad de verificar las condiciones de buenas prácticas de manipulación de alimentos, la implementación del programa de limpieza y desinfección en estos establecimientos.

La directora ejecutiva de salud ambiental Ing. Bertha Ortega Cutipa manifestó que durante el mes de enero se han realizado vigilancias sanitarias y operativos a restaurantes, servicios afines y panaderías y luego de las verificaciones efectuadas se han entregado las calificaciones.

Mencionó, que los restaurantes reconocidos se les ha colocado un sticker de “Restaurante Saludable” y son los siguientes: el Carmen, la Sameñita, Asia Grill, Frutos del Mar, Mar y Sol y A todo mar. Es conveniente indicar que la actividad contó con la participación de la Gerente Regional de Desarrollo e Inclusión Social Dra. Silvia Sakuray Montalvo, el director regional de salud Tacna Dr. Julio Aguilar Vilca y funcionario del sector.

En otro momento, refirió que se entregaron 12 banderines que identifican a las playas como saludables y 12 banderines que identifican a las playas como no saludables a los funcionarios de la Municipalidad del Centro Poblado Boca del Río.